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ビール純粋令（ビールじゅんすいれい、ドイツ語 Reinheitsgebot ）とは、1516年 4月23日にバイエルン公 ヴィルヘルム4世が制定した法 。 「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の一文で知られる。 現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古とされている 。23/4/16 4月23日はドイツビールの日 1516年4月23日に中世ドイツのバイエルン公国でヴィルヘルム4世が「ビール純粋令」という法律を制定したことを記念して、ドイツ・ビール醸造連盟（Deutscher BrauerBund eV）が1994年に制定。 以降、毎年お祝いをしてるんだ 日本でも1999年に4月23日が「ビールの日」になったみたい。 ちなみに「国際ビールの日（International Beerヴァイツェン 大麦・小麦モルトを使用。ヴァイツェン特有のにごりがあり、白み がかっているホワイトビールです。フルーティーなやさしい味わい と香りは女性にも人気です。ヴァイツェンとはドイツ語で「小麦」 の意味。 リアルレビュー クラフトビール飲み比べてみました ドイツビール編 ビール純粋令 ヴァイツェン